介護老健施設栄養士 - ハーベスト株式会社

社員が語る

相澤　知美

病院・介護老人保健施設

２００7年入社

店長管理栄養士

　店舗の立ち上げから携わり、現在は店長を任されております。店長として、２０名ほどのスタッフの管理をはじめ、クライアント様の窓口等、店舗全体を管理するという点で、試行錯誤の毎日ですが利用者様の「おいしかったよ」という言葉を励みに頑張ってます。店舗が良いも悪いも店長次第と痛感してます。

　前職でも給食委託会社の経験をしておりますが、他社との大きな違いは、自由にやれるところです。マニュアルにこだわらず現場での意見を尊重し改善できるところです。

　特に新卒の人には、自分をもっと主張してもらいたい。（私が怖いのかな～）