ケーススタディ・食堂 - ハーベスト株式会社

ケーススタディ
九段合同庁舎殿「従業員食堂」

毎日食堂を利用して頂いているお客様の健康に配慮した食事提供を行っています。ヘルシー感を前面に出すのではなく、メリハリのある味付け・彩り・温度にも気をつけ、美味しく健康にも良い食事を提供しております。

毎日、和洋中の定食を日替で提供しています。旬の食材を多く使用し、季節を感じられるメニュー作りを行っております。また定期的に、イベントメニューを実施し、普段の食事とは一味違ったメニューのご提案をいたします。

適温適時の美味しい食事提供だけでなく、従業員の笑顔とサービス、また店舗の清潔と雰囲気作りに力を入れ、すべてのお客様に満足していただける食堂を目指しています。

食事は、お客様の健康に大きく影響します。当社ではボリューム感があり、美味しく美しく、しかも健康に良いバランスメニューを栄養士が考え提供しています。また、栄養価表示や健康啓発ポスターの掲示を行い、お客様自身が健康に配慮できる環境作りに努めています。

「楽しみの時間」である食事を、作りたての美味しさ、盛付の美しさ、清潔な環境で、お客様に感激して頂くよう、笑顔で行き届いたサービスを提供します。

お客様にとって、食事の時間は「楽しみの時間」ではないでしょうか。当社はお客様に感激して頂くよう。作りたての食事の美味しさ、盛付の美しさはもちろん、清潔な食事環境の中で、笑顔で行き届いたサービスを提供します。

当社は、お客様から「美味しい。」の一言が聞きたくて、こだわり食材を使用して調理し、サービスを提供します。もちろん、お客様の健康管理のお手伝いとして、栄養バランスと美しさがマッチングしたメニューを提案します。

対面サービスを基本とした適温提供はまさにご家庭での食事と同様に、心のこもったアトモスフェアー。召し上がる時間を十分考慮し、できたてをお召し上がりいただけます。