スクールランチ

民設民営の学校給食センターをご提案します！

21世紀に相応しい教育環境整備が求められる現在、子どもたちの健全な心と身体を培う、行政サービスとしての学校給食の役割がますます高まっています。

当社は、学校給食サービスやお弁当製造の豊富な実績のもと、自ら専用の給食センターを建設し、調理から各学校への配送までをトータルにサポートする「民設民営」方式による学校給食サービスを自治体の皆様にご提案しています。

徹底した衛生管理

①建築設計段階より、HACCPの概念を取り入れた調理施設及び設備を導入。②運営計画では、永続的な品質向上を目的とした「PDCA」サイクルを基本としたISOマネジメントシステムによる運用により、衛生管理・業務の計画や記録の管理を徹底的に行います。

※当社が手掛けた東村山中学校給食では「ISO9001」の認証を取得しています。

低コスト運用を実現

従来の官設官営や官設民営、PFI事業等の手法と比較して、約30％のコスト低減を実現。①減価償却費用②リース費用③水道光熱費等の費用すべてを、単年ごとにご負担いただくことが可能です。また、落札から導入までが１年半と短工期による業務委託を実現するノウハウを備えています。

豊富な実績とオーダーメードのサービス

当社は、自治体様の要望や地産地消などの地域のニーズに合わせた献立づくり等、給食をさまざまなカタチによりご提供します。たとえば、生徒の事前予約により教育委員会から調理委託および食材提供を受け、お弁当形式で提供する「スクールランチ方式」。あるいは給食実施校には「食缶方式」による提供。さらに、自校調理で給食を実施している学校についても、自校委託方式による委託給食を提供します。

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